春暖花(huā)開(kāi)，萬物(wù)複蘇，又(yòu)到了吃(chī)野菜的(de)季節。但(dàn)是，野菜有(yǒu)風(fēng)險，品嘗需謹慎。
最近(jìn)，廣東發生(shēng)了一起誤食野外(wài)植物(wù)，導緻3人(rén)發病、1人(rén)死亡的(de)事(shì)件(jiàn)。一些媒體(tǐ)在報道(dào)中稱，幾人(rén)是吃(chī)了斷腸草導緻中毒。
說(shuō)起斷腸草，在金(jīn)庸先生(shēng)的(de)武俠小(xiǎo)說(shuō)《神雕俠侶》中，它解了情花(huā)毒，救了楊過一命。另外(wài)，傳說(shuō)神農(nóng)氏嘗遍百草，最終就是吃(chī)了斷腸草才中毒身(shēn)亡。
浪漫的(de)故事(shì)、恐怖的(de)殺傷力，給斷腸草平添了幾分神秘色彩。那(nà)麽，斷腸草到底是何物(wù)？
這(zhè)是一個(gè)大家(jiā)族
事(shì)實上(shàng)，斷腸草不是一種植物(wù)的(de)學名，而是一類植物(wù)的(de)統稱。在古代，人(rén)們把服用後會引起嘔吐等強烈胃腸道(dào)反應的(de)劇(jù)毒植物(wù)，都(dōu)叫斷腸草。
據調查，在我國(guó)别名為(wèi)斷腸草的(de)植物(wù)有(yǒu)将近(jìn)40種，大部分集中在罂粟科(kē)，馬錢科(kē)、蘿藦科(kē)、大戟科(kē)、夾竹桃科(kē)等也有(yǒu)分布。
斷腸草自(zì)然是有(yǒu)毒的(de)，但(dàn)更加需要注意的(de)是，它們大多顔值很(hěn)高(gāo)，在适應地(dì)區(qū)的(de)公園綠地(dì)、荒山野嶺很(hěn)常見。漂亮(liàng)的(de)外(wài)表也很(hěn)容易讓人(rén)放(fàng)松警惕，誤以為(wèi)可以食用。
本文(wén)中，記者對(duì)“斷腸草家(jiā)族”成員(yuán)進行了總結梳理(lǐ)。快來(lái)看(kàn)看(kàn)，說(shuō)不定你(nǐ)也見過其中一些。
“斷腸草”中的(de)扛把子(zǐ)———鈎吻
大家(jiā)都(dōu)叫斷腸草，但(dàn)地(dì)位并不一樣。其中的(de)“毒王之王”，要數馬錢科(kē)鈎吻屬的(de)鈎吻。它是近(jìn)些年(nián)引發誤食中毒事(shì)件(jiàn)最多的(de)植物(wù)之一，本文(wén)開(kāi)篇提到的(de)廣東誤食斷腸草一事(shì)，受害者食用的(de)就是鈎吻。
鈎吻又(yòu)稱山砒霜、胡蔓藤、大茶藥等，是常綠木質藤本植物(wù)。全株有(yǒu)劇(jù)毒，主要毒性物(wù)質為(wèi)鈎吻生(shēng)物(wù)堿，毒性近(jìn)乎氰化(huà)鉀一級，其中以幼葉和(hé)根的(de)毒性最強，5至8片葉子(zǐ)就足以讓一個(gè)成年(nián)人(rén)緻命。另外(wài)，食用含有(yǒu)鈎吻花(huā)粉的(de)蜂蜜也會中毒。甚至鈎吻根部在離開(kāi)泥土(tǔ)時(shí)釋放(fàng)的(de)香味，聞多了都(dōu)會讓人(rén)産生(shēng)暈眩感。
鈎吻常見于山坡草叢和(hé)路(lù)邊，之所以常被誤食，是因為(wèi)它開(kāi)黃(huáng)色花(huā)，與金(jīn)銀花(huā)十分相(xiàng)似，根莖的(de)形狀又(yòu)和(hé)五指毛桃、金(jīn)鎖匙等常用藥材很(hěn)像。
關于鈎吻有(yǒu)兩個(gè)趣味小(xiǎo)知識。一是鈎吻在古代是指老(lǎo)鷹、秃鹫尖利鈎曲的(de)喙；二是人(rén)吃(chī)了這(zhè)種植物(wù)會“斷腸”，豬、羊等吃(chī)了反倒能增重。
占據半壁江山———紫堇屬
說(shuō)到紫堇屬植物(wù)，很(hěn)多人(rén)對(duì)它并不陌生(shēng)。三四月(yuè)份，正是各種紫堇開(kāi)花(huā)的(de)時(shí)候，純潔的(de)白、可愛的(de)粉、浪漫的(de)紫、沉靜的(de)藍(lán)……變化(huà)萬千的(de)花(huā)色，富有(yǒu)野趣的(de)外(wài)觀，以及良好(hǎo)的(de)适應性，讓這(zhè)類植物(wù)在園林(lín)綠化(huà)中被大量使用。
然而你(nǐ)可能不知道(dào)的(de)是，紫堇屬與赫赫有(yǒu)名的(de)罂粟一樣，同屬于罂粟科(kē)。全世界範圍內(nèi)約有(yǒu)428種紫堇，我國(guó)有(yǒu)298種。紫堇屬植物(wù)一般都(dōu)有(yǒu)毒，其中約21種有(yǒu)“斷腸草”的(de)别稱，妥妥地(dì)占據了半壁江山。
下(xià)面就來(lái)分享其中的(de)幾種，回頭可以到公園裏對(duì)号入座。
1.刻葉紫堇 又(yòu)叫紫花(huā)魚燈草，因它葉片的(de)每個(gè)小(xiǎo)裂片都(dōu)比較尖銳，像被刀(dāo)刻過一樣而得名。果實也很(hěn)有(yǒu)意思，一碰就會炸開(kāi)，把種子(zǐ)彈射出去(qù)，便于繁衍後代。
2.地(dì)錦苗 又(yòu)叫尖距紫堇，因為(wèi)花(huā)距很(hěn)尖而得名。花(huā)距是某些植物(wù)的(de)花(huā)瓣或花(huā)萼向後或向側面延長(cháng)成管狀、兜狀的(de)結構。
3.金(jīn)頂紫堇 又(yòu)叫藍(lán)芹續草，原産四川的(de)峨眉、荥經，常見于高(gāo)海(hǎi)拔地(dì)區(qū)的(de)林(lín)下(xià)、林(lín)緣草叢中。
4.師(shī)宗紫堇 又(yòu)叫如意草，原産西(xī)南部分地(dì)區(qū)，常見于林(lín)下(xià)、灌叢中、山谷、箐溝、路(lù)邊、岩石下(xià)。
5.尿罐草 如此特别的(de)名字，據說(shuō)是由于為(wèi)了自(zì)保，尿罐草散發着騷臭味。
此外(wài)，還(hái)有(yǒu)黃(huáng)根紫堇、粉葉紫堇、變根紫堇、蛇果黃(huáng)堇、平武紫堇、小(xiǎo)花(huā)黃(huáng)堇、石棉紫堇、臭黃(huáng)堇、雞血七等。
紫堇家(jiā)族富含生(shēng)物(wù)堿成分，迄今已報道(dào)的(de)有(yǒu)20餘種，用對(duì)了是藥，用錯(cuò)了是毒。
還(hái)有(yǒu)這(zhè)些“斷腸草”
最後，再列舉11種鼎鼎大名的(de)斷腸草。
1.伏毛鐵(tiě)棒錘 又(yòu)稱小(xiǎo)草烏，毛茛科(kē)烏頭屬。烏頭屬植物(wù)一般都(dōu)很(hěn)漂亮(liàng)，伏毛鐵(tiě)棒錘适生(shēng)于高(gāo)山草甸、山坡石隙及灌木林(lín)緣，萼片多為(wèi)淡黃(huáng)綠色、紫色或暗(àn)紫色。
相(xiàng)傳文(wén)成公主赴藏地(dì)和(hé)親時(shí)，因藏區(qū)極寒外(wài)加舟車勞累，患了寒濕腿疼，多方診治無效，最終得“鐵(tiě)棒錘“入藥後痊愈。
2.牛角瓜 又(yòu)稱羊浸樹、五狗卧花(huā)心，蘿藦科(kē)牛角瓜屬。花(huā)為(wèi)聚傘花(huā)序，花(huā)冠藍(lán)紫色，副花(huā)冠裂片比合蕊柱短，頂端向內(nèi)，猶如蹲着5隻可愛的(de)小(xiǎo)狗，便有(yǒu)了五狗卧花(huā)心這(zhè)個(gè)别有(yǒu)趣味的(de)俗名。
3.古鈎藤 又(yòu)稱老(lǎo)鴨嘴、牛奶藤等，蘿藦科(kē)白葉藤屬，主要分布在廣東和(hé)西(xī)南省區(qū)。
4.雷公藤 衛矛科(kē)雷公藤屬。最初見于《本草綱目拾遺》，得名于古代神話(huà)中的(de)司雷之神雷公，足見其毒性之烈。
5.狼毒大戟 大戟科(kē)大戟屬。2013年(nián)，野生(shēng)的(de)狼毒大戟被列入《中國(guó)生(shēng)物(wù)多樣性紅色名錄———高(gāo)等植物(wù)卷》中，屬近(jìn)危級别。
6.狼毒 瑞香科(kē)狼毒屬。和(hé)狼毒大戟名字很(hěn)相(xiàng)似，但(dàn)完全是不同科(kē)屬。名字裏帶狼毒的(de)植物(wù)可真不少，但(dàn)都(dōu)不是近(jìn)親，比如大狼毒、土(tǔ)瓜狼毒、台灣狼毒等，分布在大戟科(kē)、天南星科(kē)、瑞香科(kē)。
7.羊角拗 别名豬屎殼、鯉魚橄榄等，夾竹桃科(kē)羊角拗屬。
因果實像羊角而得名，花(huā)朵也很(hěn)有(yǒu)特色，花(huā)冠漏鬥狀，細長(cháng)的(de)淡黃(huáng)色花(huā)瓣像是飄帶。屬名源自(zì)希臘語，意思是“扭曲的(de)花(huā)朵”，而種名的(de)拉丁文(wén)則有(yǒu)“分叉伸展”的(de)意思。據了解，羊角拗觀賞效果奇特，是嶺南的(de)特色盆景樹種。
8.白屈菜 又(yòu)稱土(tǔ)黃(huáng)連，罂粟科(kē)白屈菜屬，在我國(guó)大部分省區(qū)均有(yǒu)分布。
9.密花(huā)素馨 又(yòu)稱清明(míng)花(huā)，木犀科(kē)素馨屬，原産于雲南滄源的(de)山林(lín)中。
10.橢果綠絨蒿 又(yòu)稱拟千金(jīn)子(zǐ)等，罂粟科(kē)綠絨蒿屬。目前對(duì)它的(de)歸“屬”有(yǒu)争議(yì)，但(dàn)确實妥妥繼承了綠絨蒿屬植物(wù)的(de)高(gāo)顔值。
11.芹葉鐵(tiě)線蓮 又(yòu)稱透骨草，毛茛科(kē)鐵(tiě)線蓮屬多年(nián)生(shēng)草質藤本。自(zì)然分布于河北、內(nèi)蒙古、山西(xī)、陝西(xī)的(de)山坡及水(shuǐ)溝邊。
有(yǒu)沒有(yǒu)發現(xiàn)，這(zhè)些斷腸草雖然有(yǒu)毒，但(dàn)很(hěn)多也都(dōu)具有(yǒu)藥用價值，用對(duì)了是很(hěn)好(hǎo)的(de)藥材。不過，普通(tōng)人(rén)見到了，最好(hǎo)敬而遠(yuǎn)之。